pinkorhideya (pinkorhideya) wrote,
pinkorhideya
pinkorhideya

Кефир своими руками! Легко и просто, а вкусно-то как!

Приехала ко мне кефирная закваска от Yogourmet, Kefir Starter и я сразу же решила сделать кефир и так впечатлилась, что делаю его теперь через день и заказала еще несколько упаковок  закваски!



Кефирная закваска Yogourmet, Kefir Starter: Yogourmet-Kefir-Starter-Freeze-Dried-6-Packets
Приготовление этого кефира не требует никаких мультиварок, йогуртниц и других специальных приборов! Делается он в домашних условиях очень легко! В 1 упаковке находятся 6 пакетиков закваски. Закваска содержит активные бактериальные культуры (включает молочнокислые дрожжи) и сухое обезжиренное молоко, в одном пакетике всего 4 калории!

Делать его очень просто:
Надо вскипятить или нагреть до очень горячего состояния молоко, остудить, налить немного молока в чашку, растворить в нем 1 пакетик закваски и вылить обратно в оставшееся молоко! Все! Теперь надо дождаться, когда молоко заквасится, на это уходит от 8 до 24 часов в зависимости от температуры помещения, у меня в жаркую погоду кефир получается через 10 часов, т.е на ночь я делаю, а утром мы с детьми пьем свежий кефирчик!)))
Кефир получается ну очень вкусный, причем я не являюсь любителем кисломолочки, не люблю покупные йогурты и кефир пью редко и через "нехочу", этот же кефир пью с великим удовольствием! Густота кефира зависит от процентной жирности молока, на фото кефир жидковатый, т.к сделан на 1,5% молоке, если делать на 3,2% он будет чуть гуще! На вкус в меру кисленький(но прям в меру, не кислятина и не пресный, то что надо!), пахнет натуральным кефиром, с магазинным кефиром не сравнить, в общем очень-очень рекомендую попробовать!
Оценка 5++++!

Tags: диета, маст-хэв, пробиотики, продукты питания, советую, съедобное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Посылка!

    Одна из самых маленьких моих посылок, но очень долгожданная, т.к. об эссенции от Blithe я мечтала очень давно.. В посылке приехали: Эссенция для…

  • Повязка на голову от Scunci!

    Покупала ее на Love Letter (заказы с LL автоматически объединяются с заказами Айхерб и находятся в одной корзине и приходят одной посылкой)!…

  • Семена льна мелкого помола от NOW!

    Я бы даже назвала их мукой из льняного семени. Семена льна молотые от Now: Now-Foods-Real-Food-Certified-Organic-Fl ax-Seed-Meal Органические…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments