pinkorhideya (pinkorhideya) wrote,
pinkorhideya
pinkorhideya

Category:

Моя находка на сайте! Заменитель яиц от Bob*s Red Mill!

Эта смесь идеальна для выпечки, а также подходит веганам, постящимся, тем кому нельзя есть продукты с глютеном и т.д.



Заменитель яиц от Bob*s Red Mill:
Bob-s-Red-Mill-Egg-Replacer


Натуральный заменитель яиц! Без глютена и ГМО!

Популярная оказывается вещь, ловила ее наверное месяц на сайте, ждала, когда появится в наличии, но как только собиралась купить ее опять расскупали. Сейчас есть на складе в достаточном количестве!





Состав: картофельный крахмал, мука из тапиоки, пищевая сода, волокно шелухи псиллиума.

Пакет смеси заменяет 34 яйца! Цена у продукта адекватная!

Смесь представляет из себя порошок, который надо добавлять в тесто для оладий, блинчиков, кексов и другую выпечку.

Информация с сайта:
Для замены одного яйца разведите 1 столовую ложку порошка заменителя яйца с 2 столовыми ложками воды. Тщательно смешайте и подождите 1 минуту, пока смесь не загустеет.

Для получения замены одного яичного белка смешайте 1 1/2 чайные ложки нашего порошка с 2 столовыми ложками воды; для замены одного желтка смешайте 1 1/2 чайные ложки нашего порошка с 1 столовой ложкой воды.

Обратите внимание: данный заменитель яиц не может служить заменой взбитого яичного белка, используемого при приготовлении мерингов или светлого бисквита.


Я сначала не прочитала инстукцию и добавила эту смесь в фарш для котлет, на вкус котлеты получились необычные, на любителя, но при этом очень сочные и мягкие, поэтому на мой взгляд этот заменитель подходит все-таки именно для выпечки, хотя мне и котлеты с ней  понравились.

А вот блинчики с рисовой, кукурузной, кокосовой, миндальной, да и с обычной мукой получаются с этой смесью просто великолепные! Очень мягкие, нежные и вкусные! Даже мука без глютена с этой смесью хорошо схватывается и тесто не рассыпается и хорошо отходит от сковороды и вафельницы при приготовлении!

Делала также кексики с шоколадными каплями и кокосовой мукой, тоже получились вкуснейшие!

Так что очень рекомендую к покупке эту смесь, особенно тем, кто отказался от глютена, кто постится и кто на диете!


Вот так она выглядит внутри пакета!






Tags: безглютена, диета, маст-хэв, правильное питание, продукты питания, советую
Subscribe

Posts from This Journal “правильное питание” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments