pinkorhideya (pinkorhideya) wrote,
pinkorhideya
pinkorhideya

ПП-оладушки, сдобные и воздушные от King Arthur Flour!

Смесь для оладьев на основе цельнозерновой муки из коричневого риса, без глютена! Для правильного питания и не только!

Помимо оладий из этой смеси можно делать и вафли!




Смесь для выпечки оладий-панкейков:
King-Arthur-Flour-Gluten-Free-Pancake-Mix


Смесь без ГМО, без глютена, в одной порции содержится 21 гр. цельного зерна!

Состав:

Цельная мука коричневого риса, картофельный крахмал, крахмал тапиоки, рисовая мука, тростниковый сахар, разрыхлитель (пищевая сода, пирофосфат кальция, монокальцийфосфат), натуральные ароматизаторы, соль, витаминная и минеральная смесь [каробонат кальция, ниацинамид (витамин B3) , Восстановленный гидрохлорид железа тиамина (витамин B1), рибофлавин (витамин B2), ксантановая камедь.


  1. Взбейте яйца, масло и молоко. Добавьте смесь. Дайте тесту отдохнуть в течение 10 минут.

  2. Нагрейте сковороду до средней температуры (350°F).

  3. Налейте ¼ теста на слегка смазанную маслом сковороду.

  4. Готовьте 1-2 минуты до золотисто-коричневого цвета пузырьков.

  5. Переверните и готовьте еще 1-2 минуты. Подавайте горячими с маслом и сиропом.

Для вафель: Подготовьте тесто согласно указаниям. Готовьте вафли в соответствии с инструкциями вафельницы.


Я делала из этой смеси только оладушки, причем дети у меня не любят очень толстые, поэтому я смесь залила молоком в большем количестве, чем надо для пышных оладьев.

Делается все очень быстро, жарила я оладьи на кокосовом масле.
Получаются оладьи просто чудесные, не зная состав и не скажешь, что они сделаны без пшеничной муки, такие они вкусные и нежные, никакого намека на рисовую муку в них нет. Скажу больше, они даже вкуснее, чем все оладьи которые я делала самостоятельно))).

Оладьи действительно получаются воздушные, с мелкими дырочками, они в меру сладкие, очень ароматные (вся квартира чудесно пахла выпечкой).

На сайте написано о 16 штук оладьев, у меня получилось 25, они ну очень сытные, т.к. толстенькие, на порцию хватит 2 штук и ими реально наедаешься!

Очень советую!



Вот так выглядит смесь в коробке:


А это сами оладьи, делала без формы, просто на большой сковороде, тесто послушное, не растекается, держит форму!










Tags: правильное питание, продукты питания, советую
Subscribe

Posts from This Journal “правильное питание” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments