pinkorhideya (pinkorhideya) wrote,
pinkorhideya
pinkorhideya

Бальзамический соус из Модены с белыми грибами!

Шикарный и настоящий гастрономический продукт из Италии у вас на кухне!






Бальзамический уксус (соус) с белыми грибами (боровиками) из итальянского города Модена:
FINI-Balsamic-Vinegar-of-Modena-with-Porcini-Mushrooms


Состав: винный уксус, виноградное сусло, крахмал, белые грибы, ароматизатор, соль.
В 1 ст.л. всего 35 калорий, 0 жира, 8 гр. углеводов!

В этом году мы были в Италии и везде в ресторанах стоял такой соус (как правило именно из Модены, но других производителей) и он так нам понравился, что по приезду я сразу же заказала на Айхербе вот этот соус!))

Вкус его описать очень сложно, соус средней густоты, немного карамелизированный, темно-коричневого цвета, по вкусу даже вкуснее многих своих собратьев, которые мы пробовали в Италии. Он имеет насыщенный вкус, много его не надо, поэтому расходуется он экономно, но любое блюдо с ним приобретает изысканный и неповторимый вкус!
Аромат грибов не явно выраженный, чувствуется слегка, но именно из-за этого он не перебивает сам вкус соуса!
Я им поливаю салаты, мясо, курицу и др. блюда, а с уткой в апельсинах он просто великолепен!
Если честно, то до этого соуса я никогда не любила соусы с уксусом в составе, но с этим мое мнение поменялось-он оочень вкусный!

И кстати , стоит он весьма адекватно, что тоже очень радует!

Оценка 5+++!





Tags: приправы, продукты питания, советую, специи, съедобное
Subscribe

Posts from This Journal “приправы” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments